Zdrowa żywność
Od pewnego czasu dużym zainteresowaniem osób, które chcą się zdrowo odżywiać, cieszą się super produkty. Nazwa ta obejmuje żywność o szczególnych właściwościach zdrowotnych. Dostarcza ona dużych ilości witamin i wielu innych związków potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W sklepach ze zdrową żywnością znaleźć można między innymi nasiona chia, jagody acai, spirulinę i chlorellę. Do super żywności zaliczają się też siemię konopne oraz olej konopny. W jadłospisie powinny je uwzględnić zwłaszcza te osoby, którym zależy na uzupełnieniu niedoborów kwasów tłuszczowych. Nasiona konopne zawierają duże ilości kwasów omega 3 i 6 i, co najważniejsze, w idealnych proporcjach. Oprócz tego stanowią dobre źródło błonnika, witaminy A oraz minerałów takich jak żelazo, magnez czy wapń. Polecane są każdemu, kto prowadzi zdrowy tryb życia. Pomagają zapobiegać wielu chorobom, a dodatkowo przyspieszają metabolizm. Olej konopny ma takie same właściwości jak nasiona. Można go spożywać jedynie na zimno, na przykład w sałatkach.
